Bài viết hôm nay sẽ liệt kê cho bạn danh sách các loại đồ ăn bổ máu, giúp tăng cường lưu thông máu mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Mục Lục
Danh sách các loại đồ ăn bổ máu
Bơ
Còn được gọi là thực phẩm “hoàn hảo”, bơ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thay vì sử dụng mayonnaise để tạo độ béo cho các món rau trộn, bạn nên thay thế bằng những miếng bơ thái lát mỏng bởi vì loại trái cây này có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu LDL. Nhờ đó hạn chế được sự lắng đọng của cholesterol trong các thành động mạch, giữ cho chúng luôn thông thoáng.
Lựu
Người ta chứng minh rằng nước ép tự nhiên từ quả lựu có một số lượng lớn chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nó còn có nhiều hơn so với các nguồn khác, như mâm xôi, quả việt quất và cam.
Thường xuyên dùng nước ép quả lựu giúp làm sạch động mạch, giảm các tác động tiêu cực của xơ vữa động mạch, chống cholesterol xấu.
Nghệ
Xem thêm: Đồ ăn cho người tiểu đường
Nghệ giàu curcumin – một chất chống oxy hóa hiệu nghiệm và cũng là một tác nhân kháng viêm có tác dụng làm giảm tình trạng viêm nhiễm cũng như loại thải sự lắng đọng của các chất béo trong các động mạch, ngăn ngừa hiệu quả những căn bệnh như cao huyết áp, xơ cứng động mạch.
Cá hồi
Cá hồi rất giàu acid béo omega-3 lành mạnh – acid docosahexaenoic (DHA) và acid eicosapentaenoic (EPA) giúp tăng mức cholesterol “tốt” HDL – có tác dụng làm giảm nồng độ triglycerid, giảm viêm mạch máu và sự hình thành các cục máu đông trong động mạch. Ngoài ra, những acid béo trong cá hồi thậm chí có thể làm giảm huyết áp.
Bông cải xanh
Theo như nghiên cứu tại Trường Cao đẳng Y tế London (Anh Quốc), ăn ít nhất một bông cải xanh hàng ngày có thể ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch đáng kể. Bông cải xanh rất giàu sulforaphane giúp hỗ trợ cơ thể sử dụng các protein để ngăn chặn hình thành mảng bám trong động mạch, giúp cải thiện huyết áp và các chức năng của thận. Ngoài ra, hàm lượng lớn vitamin K trong bông cải xanh sẽ ngăn ngừa canxi làm hư hại động mạch, giảm nguy cơ gãy xương.
Tỏi
Tỏi có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là khi ăn sống. Cách dễ dàng để làm sạch động mạch một cách tự nhiên là sử dụng tỏi trong các bữa ăn hằng ngày. Nghiên cứu đến từ Trung tâm Dược tim mạch Mainz, ở Đức đã phát hiện, tiêu thụ tỏi giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch chủ, cải thiện sức khỏe động mạch bằng cách giảm mức độ cholesterol “xấu” LDL.
Tỏi tốt cho sức khỏe tim mạch, cao huyết áp đặc biệt là ở người lớn tuổi. Ăn tỏi không chỉ giúp làm sạch mạch máu mà còn có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng canxi và khiến không hình thành sự vôi hóa ở lòng động mạch vành.
Dưa hấu
Hàm lượng chất chống oxy hóa lycopene trong dưa hấu có công dụng tăng cường lưu thông máu. Bên cạnh đó, dưa hấu còn giúp cải thiện các bệnh liên quan đến tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Có thể chế biến thành nước ép dưa hấu để tăng mùi vị.
Trái cây có múi
Các loại trái cây có múi như bưởi, cam, quýt, chanh rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa với đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Đặc tính này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa cục máu đông, thanh lọc và cải thiện tuần hoàn máu.
Quả óc chó
Xem thêm: Đồ ăn ít calo
Quả óc chó chứa nhiều các hợp chất có lợi, chẳng hạn như l-arginine, acid alpha-lipoic (ALA) và vitamin E, tất cả các chất này đều kích thích sản xuất oxit nitric.
Những người mắc bệnh tiểu đường thường có vấn đề về tuần hoàn và huyết áp cao do tổn thương mạch máu gây ra bởi lượng đường trong máu không được kiểm soát. Ăn quả óc chó có thể làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm, giải quyết được các vấn đề mà căn bệnh này mang lại.
Cà chua
Cà chua là một trong các thực phẩm bổ máu, giúp lưu thông máu hiệu quả do nó có thể giúp ức chế hoạt động của enzyme chuyển đổi angiotensin (ACE), loại enzyme khiến các mạch máu co lại để kiểm soát huyết áp.
Chiết xuất cà chua hoạt động tương tự như thuốc ức chế men chuyển, giúp mở mạch máu, giảm viêm và phá vỡ sự kết tụ tiểu cầu, từ đó cải thiện lưu lượng máu.
Như vậy bài viết đã tổng hợp cho bạn những loại đồ ăn bổ máu, giúp cơ thể khỏe mạnh. Dù bạn đang làm công việc gì, nặng nhọc hay an nhàn nhưng vẫn cần chú ý đến chế độ ăn lành mạnh, bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cường máu lưu thông để có sức khỏe tốt nhất nhé!
